La diputada provincial Silvana Di Stefano viajó a Buenos Aires para participar del VI Encuentro Nacional de Legisladoras y Legisladores Provinciales por los Derechos de Niñas, Niños y Adolescentes. 

Hubo tiempo para hablar de políticas públicas, destacar los logros de la gestión provincial y exhibir números presupuestarios. Lo que aparentemente no entró en la valija fueron los $626 que Santa Fe destina actualmente por alumno para la copa de leche.

Entre los datos elegidos para la vidriera estuvo un aumento superior al 430 % del presupuesto destinado al área de niñez respecto de 2023.

Impresionante.

Aplausos.

Sólo faltó un pequeño detalle, la copa de leche: $626 por niño por día!!!!

Porque mientras Di Stefano mostraba en Buenos Aires el exitoso modelo santafesino, el Ministerio de Educación acababa de fijar en $626 por alumno la partida para copa de leche y $1.502 para comedor escolar, luego de una actualización del 9,3 %.

Una cifra que quizás no resulte tan atractiva para presentar en un congreso nacional dedicado justamente a los derechos de niñas, niños y adolescentes.

La oratoria de la diputada provincial Silvana Di Stefano en el Encuentro Nacional de Legisladores por las Infancias intentó vender un modelo santafesino de protección social que no resiste un análisis de costos básico. 

La Federación de Cooperadoras Escolares advirtió que esos montos no alcanzan para cumplir adecuadamente con los menúes saludables establecidos por el propio Ministerio. Incluso señaló que 100 gramos de carne pueden costar hasta $2.200, bastante más que los $1.502 disponibles para toda una ración. O sea, no alcanza para las proteínas básicas necesarias indicadas por ración. 

Pero convenimos en algo: $626 queda bastante feo en un Power Point sobre políticas exitosas.

Mucho mejor el 430 %.

Lo que Di Stefano tampoco detalló en el congreso es la "ingeniería gastronómica" que el aumento del 9,3% exige en las escuelas. 
Gracias a este presupuesto, las cocineras escolares han desarrollado técnicas culinarias revolucionarias: la casi desaparición de la carne vacuna, el arte del fraccionamiento de porciones por edad y la física aplicada para diluir la leche rindiendo el triple.

Las cooperadoras escolares, convertidas en financieras clandestinas que negocian créditos a sola firma con el carnicero del barrio, son el verdadero sostén del sistema.

A Pulmón y ad honoren lo sostienen, mientras nuestros representantes malgastan tus recursos en congresos, para ir a decir lo maravilloso que funciona, justamente, el sistema. Se nos ríen en la cara...

La República Independiente de la Tacita

En Roldán, ciudad donde reside, Di Stefano había protagonizado días atrás una particular celebración del Día de las Infancias: se repartieron tazas para la merienda con su nombre estampado. El episodio fue publicado por TOTAL MULTIMEDIOS. (https://totalmultimedios.com/articulo/2026/09/roldan-las-tazas-de-la-diputada-silvana-di-stefano-y-las-zapatillas-de-ruckauf..php)

Una combinación extraordinaria: la taza tiene nombre de diputada; la leche tiene presupuesto de $626.

¿Lo insólito? $626 no alcanza para llenar la taza con leche!!

¿y el Bizcocho o la factura? ¿O la diputada pretende que el desayuno o la merienda en la provincia invencible sea mate cocido con pan de ayer?

Marketing político y alimentación infantil conviviendo armoniosamente en la misma merienda.

No importa si la niñez desayuna o merienda bien, lo importante parece que es la propaganda...

Y después llegaron los Juegos del Hambre

Mientras las cooperadoras escolares discuten cómo hacer rendir $1.502 para alimentar a un alumno, Santa Fe desplegó los XIII Juegos Suramericanos.

El evento tuvo financiamiento externo de US$75 millones otorgados por la  CAF (Banco de Desarrollo de América y del Caribe), préstamo que cuenta con un plazo de 18 años y cinco años de gracia. La inversión total fue posteriormente estimada entre US$130 y US$135 millones, incluyendo infraestructura, villas, equipamiento y otras intervenciones.

El crédito se empezará a pagar dentro de cinco años. Total, para cuando haya que desembolsar los dólares, la gestión Pullaro será historia.

La discusión no debería reducirse a deporte sí o deporte no.

Las preguntas son bastante más sencillas:

¿Niños que no se alimentan bien, tienen las mismas posibilidades para ser deportistas de elite?

¿Logran el mismo desarrollo?

¿Cuáles son las prioridades cuando hay dinero público de por medio?

Porque las obras deportivas quedarán. Los estadios quedarán. Y la deuda también tendrá que pagarse.

Mientras tanto, mañana habrá que volver a abrir los comedores escolares.

Y allí no habrá  juegos suramericanos, discursos, congresos nacionales ni porcentajes del 430 %.

Habrá chicos con hambre esperando su comida.

Y alguien del otro lado de la cocina intentando descubrir, una vez más, cómo hacer para que $1.502 alcancen para llenar un plato, con alimentación saludable.

A veces la realidad tiene la mala costumbre de arruinar los mejores discursos.

Y para eso, lamentablemente, todavía no inventaron una taza con nombre propio.

Como bien dice la canción de Serrat:  Nunca es triste la verdad, lo que no tiene es remedio... y menos con personajes como Maximiliano Pullaro y Silvana Di Stefano.